samedi 26 octobre 2013

Menu de la semaine #18 et chez vous?

La semaine dernière, rien ne s'est passée comme prévu ! En faisant les courses lundi, j'ai eu une envie de raclette!!! Donc menu qui s'est retrouvé complètement chamboulé !!

Cette semaine je vais donc faire ce que je n'ai pas fait la semaine dernière, vu que j'ai déjà la plupart des ingrédients dans le frigo !!


bonne appétit  et chez vous, ça sera quoi?

mardi 22 octobre 2013

Je vis en Bretagne, et vous? (avec un colis breton dedans)

Quand j'ai décidé d'écrire ce blog en public, je me suis pas posé la question de combien de personne ou de qui allait me lire... Je l'ai fait parce que j'avais besoin de partager mon vécu, si petit soit-il, et pour partager encore plus facilement, j'ai ouvert une page facebook au nom du blog !

Hier, enfin, cette nuit, nous avons passé la barre des 50 likes !!! C'est énorme pour moi !!! Ca me fait tout chaud !!! Bref, pour célébrer tout ça et comme j'adoOore faire plaisir, je vais offrir à l'un d'entre vous un petit colis de ma région! Ca ne sera pas un énorme colis mais j'y mettrai tout mon amour!!

dimanche 20 octobre 2013

Menu de la semaine #17 et chez vous?

Bonjour! 
Cette semaine, c'est les vacances; alors je vais faire des choses rapides ! 
je remets le tajine ( ici ) que j'ai pas fait la semaine dernière (il restait de la blanquette) 
et le rosbeef de ce we a été remplacé par un poulet ! 


et chez vous, ça sera quoi?


samedi 19 octobre 2013

aujourd'hui c'est cuisine et chez vous?

Ce matin, nous avions poneys ! Pour de vrai !!! Je vous raconte ça ce soir!

Mais cette après-midi, le temps est incertain, on reste à la maison ! Les petites sont à la sieste mais les grands, il faut les occuper!

Ce soir au menu, c'est hamburger maison, j'ai pris la recette des bagels (ici) et partie dans ma lancée, je me suis décidée à faire des chouquettes pour le goûter !

La recette je l'ai prise chez le journal des femmes ( ici )
elle est testée et approuvé !!

lundi 14 octobre 2013

recette de bagels #test

Il y a 15 jours, je vous avais dit que j'allais tester les bagels !! mais qu'est ce que c'est que donc ce truc là !

C'est selon wikipédia un rouleau en forme d'anneau, à la texture très ferme, fait d'une pâte au levain naturel, cuit brièvement dans l'eau avant d'être passé au four.
Ces petits pains d'une dizaine de centimètres de diamètre d'origine de l'Europe Centrale ou Orientale, ont suivi les immigrants juifs d'Europe de l'Est aux États-Unis et au Canada où ils sont servis garnis de fromage blanc, de saumon fumé ou d'autres ingrédients selon leur disponibilité et l'imagination du cuisinier. On les retrouve parfois nature mais souvent aromatisés aux graines de sésame, de carvi, de pavot, aux oignons frits...
Les origines du bagel et de son nom sont multiples et variables, selon les légendes urbaines entre l'Allemagne, l’Autriche et la Pologne.

dimanche 13 octobre 2013

menu de la semaine #16

Bonsoir, bonsoir!

La semaine dernière, je ne vous ai pas mis de menu, tout simplement parce que j'en avais pas fait .... j'ai vider un peu le congélateur et donc je faisais au jour le jour mais franchement ça a été un gros bordel !!! 
Cette semaine on reprend les bonnes habitudes et avec l'arrivée de l'hiver, vient l'arrivée des bons petits plats mijotés !!! 

pour le tajine j'utilise cette recette : ici

mardi 1 octobre 2013

Menu de la semaine #15

Je suis en retard, je sais ! J'ai changer 4 fois mon menu de la semaine depuis samedi .... je vais vous mettre les recettes que j'utilise chaque semaine, c'est plus simple! Les enfants me demandent beaucoup de temps la journée et le soir, je rattrape mon retard donc moins de temps pour préparer des articles ! Enfin surtout les écrire !

Cette semaine je vais tenter de faire des bagels !! c'est farfadette qui m'a donner l'idée ! la recette ici, je ne sais pas encore quels ingrédients il y aura avec mais il y aura du salé et du sucré !! j'adore ça !