Ma pâte à crêpe
Tout le monde fait des crêpes !!! Même les non-bretons !!!
J'en fait tous les 15 jours environ !
Après la galette, voici donc ma recette de crêpe :
-500 gr de farine
-1 litre de lait
-8 oeufs
-3 cuillères à soupe d'huile
Faire un puits dans la farine, y mettre l'huile et les oeufs.
Mélanger doucement pour ne pas faire de grumeaux.
Rajouter du lait, petit à petit jusqu'à ce que la pâte soit fluide.
Et si, par mégarde, vous avez des grumeaux, passé la pâte au tamis ou à ma passoire !
J'en fait tous les 15 jours environ !
Après la galette, voici donc ma recette de crêpe :
-500 gr de farine
-1 litre de lait
-8 oeufs
-3 cuillères à soupe d'huile
Faire un puits dans la farine, y mettre l'huile et les oeufs.
Mélanger doucement pour ne pas faire de grumeaux.
Rajouter du lait, petit à petit jusqu'à ce que la pâte soit fluide.
Et si, par mégarde, vous avez des grumeaux, passé la pâte au tamis ou à ma passoire !
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